Jesmo li pretjerano pod utjecajem etiketa vina?

Traženje nove sorte ili boce vina za piće kad tek počinjete istraživati ​​svijet vina može dovesti do malo ogorčenja. Proces obično uključuje započinjanje s onim što znate, nakon čega slijedi usporedba cijena i popusta, a zatim razgledanje etiketa dok nešto ne pronađete ... i tada još uvijek niste sigurni hoće li to biti dobro!

Vinske etikete igraju važnu ulogu u našem procesu donošenja odluka, čak i ako ne shvaćamo zašto. Pogledajmo kako etikete vina utječu na naš izbor i povezanost s robnim markama, zajedno s nekoliko savjeta o tome kako potražiti odgovarajuće informacije pored dizajna na boci.



vinska etiketa-promjene-potaknuti-prodaju
Rebrand 'Grand Estates' Columbia Crest prije i poslije. Koji izgleda ukusnije?

Vinske etikete su najvažnije za razvoj marke

Studija slučaja: Columbia Crest

Vinske marke a luksuzna vina vrlo ozbiljno shvaćaju etikete. Na primjer, Grand Estates Columbia Crest marka tvrtke Ste Michelle Estates prešla je od 'tradicionalnog' izgleda do 'modernog klasičnog' dizajna, a novi dizajn etiketa zabilježio je rast od 2% do 7,5% godišnje. To se možda ne čini puno, ali kad govorite o vinu s godišnjom proizvodnjom od 3,6 milijuna boca (300.000 kutija), postoci su strahoviti!



Osnove učenja vina

Osnove učenja vina

Nabavite sve neophodne alate za sommelier za vaše vinsko obrazovanje.

Kupite sada

razlikovanje prošeka-šampanjca-marke
Dva vina s etiketnim bojama koja su postala sinonim za čitav stil vina: Lamarca Prosecco = svijetloplava i Veuve Clicquot (“voove kleek-oh”) šampanjac = narančasta.

Etikete mogu postati sinonim za stil vina

Baš poput traženja Kleenexa umjesto maramice, neke naljepnice s vinom postale su sinonim za cijele vinske regije ili stilove vina. Stilovi na koje ovo najviše utječe su pjenušava vina. Dvije marke (Lamarca i Veuve Clicquot) razvile su prvorazredno prepoznavanje u smislu poznavanja njihovih marki. Suptilno slanje boja i etiketa utječe na odluke o kupnji na temelju onoga što ljudi očekuju da boca tog stila vina izgleda. U slučaju Šampanjca, možda biste više voljeli žutu ili narančastu etiketu, a da toga uopće ne znate, ili za Prosecco možda želite plavu etiketu.




Što ovo znači za kupce vina

Za većinu nas naljepnice su podsvjesne: niti ne shvaćamo njihov učinak na naše odluke o kupnji. Naravno, čak i ako ste svjesni što se događa, teško je prijeći strategiju branja vina po naljepnici. No, postoji jedna stvar na koju sada možete početi obraćati pažnju koja će vas odvesti dalje od brendiranja: vinska provenijencija.

regionalna specifičnost u vinu

Vinska provenijencija

Ako pogledate mimo dizajna, na etiketi je dostupna mala količina korisnih informacija koje ukazuju na osnovno porijeklo vina. Ako o vinu ne znate ništa drugo, provenijencija je prvo što treba istražiti za više informacija o kvaliteti vina.

Regija

U osnovi, vino je poljoprivredni proizvod koji se uzgaja na određenom mjestu. Na današnjem tržištu vina, većina rasutih vina dolazi s raznih mjesta i imaju općenitije regionalne informacije, dok će vina stvorena s određenog mjesta imati određeno mjesto (ili čak vinograd) naznačeno na etiketi. Traženje vina s određenih lokacija dobar je način da poboljšate svoj pokušaj dobivanja vina višeg kvaliteta.

SAVJET: U SAD-u pojmovi s oznakama poput 'Rezerviraj' i 'Posebni' nemaju službeno značenje. Saznaj više.

Vino prosecco vrste vina Piramida kvaliteta

Razina klasifikacije

U mjestima poput Francuske, Italije i Španjolske vinske regije imaju klasifikacije povezane s vinima, koja zahtijevaju određenu minimalnu kvalitetu. Kao što možete zamisliti, svaka država i svaka regija imaju svoj nivo klasifikacije. Na primjer, Prosecco ima nekoliko razina klasifikacije kvalitete u kojima Prosecco DOC je najosnovniji i Prosecco Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG korak su više u pogledu klasifikacije kvalitete. Ako obratite pažnju na ove razine klasifikacije na boci, možete vam pomoći da uđete u bolja vina iz iste regije.

Pročitajte više o glavna pravila klasifikacije za SAD, Francusku, Italiju i Španjolsku.

Pijte bolje vino

Nakon ovog čitanja, nadam se da ćete se ohrabriti da obratite više pažnje na porijeklo vina na svojim omiljenim bocama i pronađete vina izvrsnog okusa bez obzira na dobar marketing!



Posebna zahvala Ste Michelle Wine Estates koja nam je pružila detaljne informacije o svom projektu rebrendiranja Grand Estatesa.

Wine Folly je vaš neovisni izvor za obrazovanje vina i prima sva sredstva za predstavljanje vina.